Ayam masak kicap

Tak tahu ini menu yang bila...bila kehabisan idea nak masak..maka,masak kicap la jadi pilihan..heheh..tak la senang sgt...tp takle susah sgt..sbb bahan dia simple..Ok resipi dia simple ja

Ayam Masak Kicap:

2-3bjBawang merah utk menumis

500gm ayam dibersihkan

sedikit kicap

sedikit air asam jawa

garam

gula

air

satu sudu tepung jagung

minyak utk menumis

Garam dan kunyit utk goreng ayam

Cara-cara

1)Gaulkan ayam yang tekah dibersihkan dengan garam dan kunyit....

2)Panaskan minyak utk menggoreng ayam

3)Bila minyak betul2 panas,masukkan ayam yang digaul dgn kunyit tadi,buka api yang sederhana

4)Tak perlu garing sangat,Bila dah goreng semua ayam,ketepikan dulu

5)Buang sedikit minyak bekas gorengan ayam,dan tinggalkan lebih kurang 3 sudu di dalam kuali

6)tumis bawang merah hingga naik bau

7)masukkan ayam yang tekah digoreng tadi

8)Masukkan sedikit air dan air asam jawa,kicap,garam,gula

9)sesuaikan rasa.dan letak tepung jgung utk pekatkan sikit kuahnya

10)Akhir sekali masukkan bawang besar yang dipotong gelang dan cili merah yang dihiris nipis

11)Sebelum menghidang,taburkan dgn daun sup yang telah dipotong halus

Selamat mencuba!

Kalau makan satu jenis lauk ni saja pun dah cukup umph!